瓦そばの具

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

ホットプレートで休日の夜ご飯などに♪
このレシピの生い立ち
たまに瓦そばをするのですが、毎回味付けに悩むので覚書です。

瓦そばの具

ホットプレートで休日の夜ご飯などに♪
このレシピの生い立ち
たまに瓦そばをするのですが、毎回味付けに悩むので覚書です。

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材料

3人分
  1. 300g
  2. 【調味料】
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 【錦糸卵】
  8. 3個
  9. 卵1個につきひとつまみ

作り方

  1. 1

    【調味料】を全て鍋に入れて沸騰したら肉を入れ、火が通るまで煮る

  2. 2

    卵は塩を入れて錦糸卵にする

コツ・ポイント

お肉は甘めなのでお好みで調整してください。

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