レーズンスコーン
とほほ @penguin_village
ラムレーズンを入れたスコーン。何も入れずに作っても、チョコチップに変えてもok
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが大好きで、スコーンに入れました！
レーズンスコーン
ラムレーズンを入れたスコーン。何も入れずに作っても、チョコチップに変えてもok
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが大好きで、スコーンに入れました！
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。そこに砂糖も加えて混ぜておく
- 2
バターを１ｃｍ角に切り１に加えて指先で粉チーズのようになるまですり混ぜる
- 3
牛乳を加えて混ぜる。粉っぽさが少し残る程度になったら打ち粉をした台に取り出す
- 4
打ち粉をして15✕30センチほどに伸ばしレーズンの1半分をのせて三つ折りにする。これを2〜３回繰り返す
- 5
10✕20センチ程度に伸ばしてラップして15〜３０分、冷蔵庫で休ませる。休ませなくてもOK
- 6
オーブンを200度に予熱をして、8等分にして15〜17分焼く
コツ・ポイント
生地をフードプロセッサーやビニール袋の中で作ってもOK！4を省いて8等分にして焼いてもよいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21634984
