フライパン１つで簡単！白菜の炒め煮
北九州市にしレシピ @cook_40373228
フライパン1つでササっと簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
冬が旬の白菜は、加熱することで甘みが増し、トロトロとおいしくなります。
野菜から出ただしを春雨にしっかり吸わせることで、美味しさを逃しません。
フライパン１つで簡単！白菜の炒め煮
フライパン1つでササっと簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
冬が旬の白菜は、加熱することで甘みが増し、トロトロとおいしくなります。
野菜から出ただしを春雨にしっかり吸わせることで、美味しさを逃しません。
作り方
- 1
白菜は葉と軸に分け、葉は5㎝幅のざく切り、軸は5㎝長さの7㎜幅に切る。にんじんは5㎝長さの細切りにする。
- 2
はるさめは水で戻し、食べやすい長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんじん、白菜の軸、葉の順に炒める。
- 4
Ａを混ぜて③に加え、野菜がしんなりしたら、はるさめを加えて５分煮る。
コツ・ポイント
大人１人分の栄養量
エネルギー 26kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0.7g
炭水化物 3.8ｇ
食塩 0.4g
似たレシピ
-
-
-
-
簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮 簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮
白菜は必要なら洗ってね。初心者でも簡単美味しく作れる…はず！！多分！肉が冷凍じゃないなら調理器具はフライパンひとつです！
-
-
-
-
白菜と豚ひき肉の中華風炒め煮 白菜と豚ひき肉の中華風炒め煮
トロトロ白菜を中華風で。優しい美味しさがご飯のお供に最高です。フライパンや火加減により水の減りが変わるので、水分を調整しながら煮込んでください。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635202
