牛こま肉でオクラ巻き
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
お肉からじゅわっと旨味があふれます。
オクラの食感も楽しい♬
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
牛こま肉でオクラ巻き
お肉からじゅわっと旨味があふれます。
オクラの食感も楽しい♬
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
オクラのヘタを落としておく
- 2
牛こま肉を6等分にして広げて並べ、旨だしの中身の粉末をふり、上から片栗粉をふりかける
- 3
オクラを肉の上に置いてきつめに巻く
- 4
フライパンにごま油をひき、中火にかけ、温まったらオクラを巻いた肉を巻き終わりを下にして並べる
- 5
コショウをふって焼き目がついたら転がして前面焼き色がついたら蓋をして弱火にし、5分熱する
- 6
器に盛り付けてできあがり！お好みでポン酢をかけても美味しいです♬
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで牛肉が剝がれにくくなります
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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その他のレシピ
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