ハヤシ風チキンライス!

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wkmtr5 @cook_40428418

学校の授業で生徒1人1人が自作!
授業の中で自分が考えた周りとは少し違うレシピです!
このレシピの生い立ち
学校の授業で、献立を自作すると言う授業があり、その授業で考えた物がこのレシピです。

ハヤシ風チキンライス!

学校の授業で生徒1人1人が自作!
授業の中で自分が考えた周りとは少し違うレシピです!
このレシピの生い立ち
学校の授業で、献立を自作すると言う授業があり、その授業で考えた物がこのレシピです。

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材料

5人分
  1. 牛肉(薄切り・3〜4cm幅) 200g
  2. たまねぎ 1個
  3. トマト 1/2個
  4. マッシュルーム 1個
  5. ハヤシルウ 1パック
  6. 600ml
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ピーマン 1個
  9. 鶏肉 約100g
  10. ケチャップ 約大さじ2
  11. 豚カツソース 約大さじ3
  12. 約2合

作り方

  1. 1

    たまねぎピーマンをみじん切りして炒める

  2. 2

    ご飯を混ぜて
    ケチャップとソースを入れて炒める

  3. 3

    サラダ油を熱し、たまねぎを全体が透き通ってしんなりするまでよく炒め、さらに牛肉とマッシュルームを加えて炒める

  4. 4

    水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みルウを割り入れる(沸騰後5分)

  5. 5

    時々かき混ぜながら再び煮込む

コツ・ポイント

ハヤシライスにはルーにケチャップが入っている事が多いので、チキンライスにはケチャップ少なめがほど良いです。

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