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ハヤシ風チキンライス！
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ハヤシ風チキンライス！-レシピのメイン写真

ハヤシ風チキンライス！

wkmtr5
wkmtr5 @cook_40428418

学校の授業で生徒1人1人が自作！
授業の中で自分が考えた周りとは少し違うレシピです！
このレシピの生い立ち
学校の授業で、献立を自作すると言う授業があり、その授業で考えた物がこのレシピです。

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材料

5人分
  • 牛肉（薄切り・3〜4cm幅） 200g
  • たまねぎ 1個
  • トマト 1/2個
  • マッシュルーム 1個
  • ハヤシルウ 1パック
  • 水 600ml
  • サラダ油 大さじ1
  • ピーマン 1個
  • 鶏肉 約100g
  • ケチャップ 約大さじ2
  • 豚カツソース 約大さじ3
  • 米 約2合
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作り方

  1. 1

    たまねぎピーマンをみじん切りして炒める

    • ハヤシ風チキンライス！作り方1写真
  2. 2

    ご飯を混ぜて
    ケチャップとソースを入れて炒める

    • ハヤシ風チキンライス！作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱し、たまねぎを全体が透き通ってしんなりするまでよく炒め、さらに牛肉とマッシュルームを加えて炒める

    • ハヤシ風チキンライス！作り方3写真
  4. 4

    水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込みルウを割り入れる（沸騰後5分）

    • ハヤシ風チキンライス！作り方4写真
  5. 5

    時々かき混ぜながら再び煮込む

    • ハヤシ風チキンライス！作り方5写真

コツ・ポイント

ハヤシライスにはルーにケチャップが入っている事が多いので、チキンライスにはケチャップ少なめがほど良いです。

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wkmtr5
wkmtr5 @cook_40428418
2024/01/16 02:24に公開
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このレシピのキーワード

チキンライス ハヤシライス 牛肉 鶏肉 トマト ピーマン マッシュルーム 玉ねぎ ケチャップ 米

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