豚肉キムチ炒め♪むくみ・だるいに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

たけのこ(化痰止咳平喘類)・赤唐辛子(温中散寒)の組み合わせは、体を温め、水の排泄を促進し、むくみ体がだるいに効果あり
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振

豚肉キムチ炒め♪むくみ・だるいに簡単薬膳

たけのこ(化痰止咳平喘類)・赤唐辛子(温中散寒)の組み合わせは、体を温め、水の排泄を促進し、むくみ体がだるいに効果あり
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
唐辛子
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・健脾消食・
適応症:寒滞腹痛・食欲不振

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. キムチ 200g
  3. 茹でたけのこ(1.5cm角) 2袋
  4. しめじ(1.5cm角) 50g
  5. ピーマン(1.5cm角) 大2個
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  9. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。白菜キムチは一口大に切る。

  2. 2

    しめじ・ピーマン・たけのこを1.5cm角に切る

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで、炒める

  4. 4

    しめじ・ピーマン・たけのこを入れて、炒め合わせる

  5. 5

    野菜に火が通ったら、しょうゆ・酒・てんさい糖・塩で味付けし

  6. 6

    白菜キムチを入れたら、すぐに火をとめて

  7. 7

    出来上がり

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