ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー

こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
旬のほうれん草を使ったバター風味香る美味しいソテー
このレシピの生い立ち
旬を、迎えたほうれん草で栄養満点食べたくて
作り方
- 1
ほうれん草とベーコンは食べやすい大きさに切っておく
- 2
フライパンにバターを溶かし入れたら炒り卵を、つくる。火が通ったら、別皿に移す。
- 3
ベーコンを、入れる。この時油は引かない。中火で炒める。
- 4
ベーコンになんとなく火が通ったら、ほうれん草の茎を入れる。
- 5
茎がしんなりしてきたら葉を入れて鍋肌から醤油をいれてソテーする。しんなりしてきたら卵を入れて混ぜる
- 6
塩胡椒をして、出来上がり
コツ・ポイント
卵と野菜は別々に炒めます。ベーコンの塩気もあるので塩胡椒なくてもオッケーです。
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