かぶの葉のごま和え

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砺波市
砺波市 @tonavege

かぶの葉で１品、シンプルごま和え
このレシピの生い立ち
今回は小かぶも一緒にスライスしました。

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材料

2人分
  1. かぶの葉 200g
  2. 白すりごま 大さじ１
  3. ★しょうゆ 小さじ１･1/2
  4. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぶの葉は、熱湯でゆでて、冷水にとり、しっかり水気を絞る。
    3cm長さに切る。

  2. 2

    ①のかぶの葉に、白すりごま、★の調味料を加えて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】65ｇ
【砺波市産野菜】かぶの葉
【食器】越中三助焼き（となみブランド）

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　
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