豚ロース肉を広げ、味噌麹を塗ります。
塩分が多いので、少な目にします。

巻く野菜は、お家に有る野菜を巻いて下さい。
椎茸の軸も硬い部分は、切り落とし、柔らかい部分を手で割いて使いました。

少し強めに巻いて、巻き終わりを下にして、タッパーに入れてます。
タッパーに入れて冷蔵庫に入れると、形が整います。

片栗粉を着けます。
巻いた両側には、肉が無いので、両側も片栗粉をまぶします。

全体を油で揚げたら油切りをします。
出来上がりです。

高齢者人気検査トッブ10位入り、226品目に成りました。ご覧頂き有難うございます☆