おいし~たけ!!

栃木県特用林産協会
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栃木県誕生150年記念第36回
きのこ料理コンクールジュニアの部奨励賞受賞作品です
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栃木県誕生150年記念第36回栃木県きのこ料理コンクール応募作品

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材料

4人分
  1. しいたけ 12個
  2. 納豆 3パック
  3. キムチ 大さじ1
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. あおさ 適量
  6. 七味唐辛子 お好み
  7. ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    しいたけの柄をとり、耐熱容器に乗せてレンジで加熱する(600wで2分)。

  2. 2

    納豆とたれ、からし、キムチを混ぜる。

  3. 3

    しいたけに2を詰める。

  4. 4

    オーブントースター(またはグリル)で5分焼く。

  5. 5

    焼き色が付いたら、ピザ用チーズを乗せ、チーズがとけるまで焼く。

  6. 6

    茹でたブロッコリーとともに皿に盛り付けて完成。お好みで七味唐辛子をかけてもよい。

コツ・ポイント

手軽で簡単に栄養満点のおかずを作れます。

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