ご飯が進む！小松菜と鶏胸肉のキムチ炒め
柴犬プリン @cook_40048495
小松菜と鶏胸肉を白菜キムチで炒めました。フライパンで簡単にでき、ご飯が進む１品です。
このレシピの生い立ち
小松菜とキムチがあったので、思いつきました。
ご飯が進む！小松菜と鶏胸肉のキムチ炒め
小松菜と鶏胸肉を白菜キムチで炒めました。フライパンで簡単にでき、ご飯が進む１品です。
このレシピの生い立ち
小松菜とキムチがあったので、思いつきました。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取ったら一口大のそぎ切りにし、塩と酒を揉み込む。揉み込んだら、片栗粉をまぶす。
- 2
小松菜は２cmに切る。
- 3
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、１の鶏肉を炒める。
- 4
３の鶏肉に８割くらい火が通ったら、２の小松菜、白菜キムチを順にのせる。のせたら、顆粒鶏ガラスープの素を振るう。
-
- 5
４のフライパンに蓋をし、弱火～中火で蒸し焼きする。
- 6
５の小松菜がしんなりしたら蓋を取り、お箸で大きく混ぜる。（鶏肉に完全に火が通っていることを確認して下さい。）
コツ・ポイント
コツは特にありません。
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