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ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー
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ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー-レシピのメイン写真

ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー

横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547

ミニダッチオーブンでお一人様カレーを作りました。具も鍋いっぱいに入れて、ちょうど1キューブで出来上がります。
このレシピの生い立ち
重いけど普段に使えるミニダッチオーブン。気に入って今日はカレーを一品増やしてみようと思い、簡単に作ってみました。次は何を作るか考え中です。

ミニダッチオーブンでお一人様カレーを作りました。具も鍋いっぱいに入れて、ちょうど1キューブで出来上がります。
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重いけど普段に使えるミニダッチオーブン。気に入って今日はカレーを一品増やしてみようと思い、簡単に作ってみました。次は何を作るか考え中です。

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ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー

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横浜発国際料理教室 @cook_40094547

ミニダッチオーブンでお一人様カレーを作りました。具も鍋いっぱいに入れて、ちょうど1キューブで出来上がります。
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重いけど普段に使えるミニダッチオーブン。気に入って今日はカレーを一品増やしてみようと思い、簡単に作ってみました。次は何を作るか考え中です。

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材料

  • 水 200cc
  • カレールー 1キューブ
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 1個
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作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をしいてから、材料はいろいろ混ぜながら重ねて入れる。火にかけてフツフツと音が立ったら弱火で10分煮る。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方2写真
  3. 3

    200ml、具材の量にもよるが、蓋をする余裕があるぐらい水を入れ火にかける。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方3写真
  4. 4

    沸騰した頃カレーを1キューブ入れる。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けたままでも良い、ルーが溶けるまで下から混ぜながらよく煮る。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方5写真
  6. 6

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方6写真
  7. 7

    しばらく煮るとトロミも出て美味しくなる。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方7写真
  8. 8

    終わった後は薄くサラダ油を塗ることを忘れずに。

    • ミニダッチオーブン♡具沢山お一人様カレー作り方8写真

コツ・ポイント

具材の量にもより、目安キューブ1つですがお好みで調整してください。簡単にするため最初の玉ねぎを炒めないで作りました。

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横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
2023/11/14 03:22に公開
外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637874
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