クルミ味噌

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甘めの味噌と香ばしいくるみのクルミ味噌です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツ味噌のピーナッツの代わりにくるみで作ってみました。

クルミ味噌

kona8's cooksnap of when they made クルミ味噌.
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甘めの味噌と香ばしいくるみのクルミ味噌です。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
ピーナッツ味噌のピーナッツの代わりにくるみで作ってみました。
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材料

  1. くるみ 100g
  2. サラダ油 小2
  3. 白いりごま 小2
  4. [調味料]
  5. 三温糖 大2
  6. みそ 大2
  7. みりん 大2
  8. 蜂蜜 大1
  9. 酒 大1

作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、くるみを入れて炒める。

  2. 2

    調味料を入れて汁気が無くなったら火を止め、白いりごまを加えて全体に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

くるみは150℃で10分ローストしておく。
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