自家製ポン酢 今年は生姜を効かせて
蕪しゃぶに添えて自家製ポン酢！
このレシピの生い立ち
鰆出汁を引き立てる生姜入りの自家製ポン酢。
作り方
- 1
酒、味醂、醤油、白だし、水、生姜スライスを煮立てる。
- 2
かぼすを絞り果汁を加える。
- 3
万能ネギを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
かぼすは火を止めてから加えるといいよ！
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