カボチャと玉ねぎのサラダ/簡単
こよよいのとも @cook_40428081
カボチャと玉ねぎ、具材は二種類のみ。
このレシピの生い立ち
基本、カボチャは甘いしねっとりした食感が嫌いです！でも、このサラダは大好きでよく作りますよ！（カボチャ嫌いの人におすすめです。）
カボチャと玉ねぎのサラダ/簡単
カボチャと玉ねぎ、具材は二種類のみ。
このレシピの生い立ち
基本、カボチャは甘いしねっとりした食感が嫌いです！でも、このサラダは大好きでよく作りますよ！（カボチャ嫌いの人におすすめです。）
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし塩水（表示外）に3分ほど浸す（包丁が汚れないから最初）
-
- 2
カボチャのわたと皮を取ります
-
- 3
カボチャを出来るだけ薄切り、形は切りやすい大きさで
- 4
耐熱容器に水、塩、カボチャを入れ700w
で2分間チン（ラップの両端は開けてね） -
- 5
固めが好みならこのままで、ねっとりがお好きならよくかき混ぜてもう１分チン
-
- 6
よく水を切って下さい
-
- 7
よく水を切った玉ねぎとすべての材料を入れザックリかき混ぜる
-
- 8
温かいサラダならここで完成です！
コツ・ポイント
カボチャは固くて切りにくいので、手を切らないように気をつけてね！ホームセンターで売っているゴムハンマーで包丁の背をたたくと楽に切れますよ。（冷蔵庫で冷やすと味が馴染むよ。お好みで）
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