山の酒盗を使った中華スープ
のへっち @cook_40135821
山の酒盗をそのまま食べても美味しいですが、寒い朝にこのスープがあったら暖まるのではないかな？と思います
このレシピの生い立ち
寒かったので
山の酒盗を使った中華スープ
山の酒盗をそのまま食べても美味しいですが、寒い朝にこのスープがあったら暖まるのではないかな？と思います
このレシピの生い立ち
寒かったので
作り方
- 1
水300mLに鶏ガラスープの素を大さじ1杯とお好みで生姜を入れて煮立たせる（私は桃屋の刻み生姜を入れました）
- 2
お好みの野菜を入れたら野菜に火を通す。
- 3
山の酒盗をお好みの量を入れて、最後に刻みネギとごま油を中さじ1杯入れたら完成です。
コツ・ポイント
山の酒盗を使ったアレンジをしたくて作りました。
今回はもやしを使いましたが、白菜でも美味しいと思います
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