水300mLに鶏ガラスープの素を大さじ1杯とお好みで生姜を入れて煮立たせる（私は桃屋の刻み生姜を入れました）

お好みの野菜を入れたら野菜に火を通す。

山の酒盗をお好みの量を入れて、最後に刻みネギとごま油を中さじ1杯入れたら完成です。