ひき肉と強力粉で作るお好み焼き
mashstar @cook_40212345
強力粉とひき肉で作るお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が高いので、ひき肉で作ってみました。家に帰ったら小麦粉がなかったので、強力粉で作りました。全く問題なくできました。
ひき肉と強力粉で作るお好み焼き
強力粉とひき肉で作るお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が高いので、ひき肉で作ってみました。家に帰ったら小麦粉がなかったので、強力粉で作りました。全く問題なくできました。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
強力粉を水で混ぜます。
-
- 3
卵と山芋を入れて混ぜる。
-
- 4
ひき肉、天かす、紅生姜を入れて、更に混ぜます。
-
- 5
細かく刻んだキャベツを混ぜます。
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- 6
フライパンにラードを大さじ1入れます。
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- 7
5を弱火で5分焼きます。
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- 8
裏返して、更に5分焼きます。
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コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いて下さい。
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