具材のひき肉と
キャベツです。

ボールに強力粉を入れます。

２にお水を入れ混ぜ合わせます。

３にひき肉と刻んだキャベツを入れて混ぜます。

卵を入れます。

５をよく混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を引いて６を全部流し入れます。

中火で焼きます。

蓋をして中火から弱火で蒸し焼きにします。

もう片面も同じように焼きます。

お皿に盛ってソースをかけてかつお節をのせて出来上がりです。