昆布と豚肉の炒め物

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

水だし(レシピID: 21599734))を取ったあとのだし昆布がもったいないので再利用。

このレシピの生い立ち
水だし(レシピID: 21599734))の昆布を捨てたくなかったので。

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材料

  1. だし昆布(レシピID: 21599734)) 10枚
  2. 豚こま肉 100g
  3. 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    昆布を細切りにする。

  2. 2

    豚こま肉もできるだけ細切りにして塩こしょうをして油で炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、昆布を加えてよく炒める。

  4. 4

    炒めたら、しょうゆ、酒で味を付けて完成。

コツ・ポイント

だし昆布(レシピID: 21599734)を冷凍保存して貯めておくところ。

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