食べ応え十分！
とろろが主役の
お好み焼き風な一品です。
このレシピの生い立ち
自然薯（じねんじょ）は、ヤマノイモの一種で、主成分はでんぷんです。
でんぷん分解酵素を多く含んでいるため、消化がよく、生で食べることができます。
加熱すると、ホクッと違った食感が楽しめます。