みかんは、外皮をきれいに洗います。

水分を拭き取り、ヘタを取り、半分にしてから輪切りにする。

常温に1週間ほど置いて、
はちみつが完全にとけたら、完成。その後は、冷蔵庫で保存して下さい。

炭酸水、お湯で割ったり、ヨーグルトにかけたり。寒い時は、お湯割りに生姜を入れると、温まります。