やまいもたまご焼きの丼
BistroMiti @BistroMiti
溶き卵に山芋/長芋のすりおろしを加えて焼きます。
このレシピの生い立ち
●たまかけごはんのイメージで作ってみました。めんつゆや醤油でいただくつもりが、ケチャップをかけて、オムライス的にいただきました…。
アプリでひらく作り方
- 1
●卵、山芋すりおろしを混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンを熱し、溶き卵を入れる。
●フタをして、中〜弱火で４分前後焼く。 -
- 3
●器にごはんを盛る。
●玉子焼きをのせる。 -
- 4
●刻み海苔、ネギをのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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