作り方
- 1
材料
長ねぎ
溶き卵（Mサイズ）
水 500ml
鶏ガラスープの素
おろし生姜のチューブ
塩
黒こしょう
水溶き片栗粉 - 2
鍋に水500mlを入れ鶏がらスープの素を適量に入れ、ネギを斜め切りにしてそれを火にかけていないところに入れる。
- 3
そして火にかけて、おろし生姜チューブを適量に入れ、塩・黒こしょうを入れ、あっためる。
- 4
火を弱火にして水溶き片栗粉を入れ卵を入れるとふわふわになる。
それを箸でくるくるすると完成！ - 5
黒こしょうを入れたければあとからまた入れてもOK
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