白菜と赤大根のサラダ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345

*トップ10入り*ありがとうございます♪白菜の甘味とシャキシャキの赤大根がお酢やマヨネーズに絡み合って美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
赤大根を見つけたので、簡単なサラダにでもしてみようかと(о´∀`о)

白菜と赤大根のサラダ♪

*トップ10入り*ありがとうございます♪白菜の甘味とシャキシャキの赤大根がお酢やマヨネーズに絡み合って美味しく頂けます♡
このレシピの生い立ち
赤大根を見つけたので、簡単なサラダにでもしてみようかと(о´∀`о)

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材料

  1. 赤大根 適量
  2. カンタン 大さじ2
  3. 白菜 3枚
  4. 人参 1/4本
  5. 昆布茶(個包装) 1袋(2g)
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    きれいな色の赤大根を見つけたので買ってみました。今日の主役は、この白菜と赤大根です→

  2. 2

    赤大根を切ってみると、きれいな色の断面が…。外見はかぶにも似てますが、切り口はこんな感じです→

  3. 3

    赤大根は、薄めの輪切りにしてから細く切り、カンタン酢を振りかけ混ぜておく(更にきれいなピンク色になります)

  4. 4

    白菜と人参は細切りにし耐熱容器に入れ昆布茶を振りかけ、ふんわりラップをし600Wで2分レンジにかけ、1分程蒸らしておく。

  5. 5

    ④は粗熱を取ってボウルに移し、マヨネーズで和え③を加えて混ぜれば完成です♪青首大根の様なエグ味などはなく食べやすいです♡

  6. 6

    【2024.1.8】
    「赤大根」の人気検索でトップ10入りしました♪嬉しいです(*´꒳`*)♡

コツ・ポイント

☆白菜に昆布茶を振りかける事で、味も回り、野菜の旨みもUPします。

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に公開
*2022.11.13 キッチン開設*開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️頂いたつくれぽもうれしく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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