これで年越し✨「みつば」の保存方法
かのと @kanoto_cook
年末年始に欠かせない『みつば』は、クリスマスを過ぎた頃から一気に“ 値上がり ”します！早めに買って、冷蔵庫で保存が◎
このレシピの生い立ち
夏場の10倍、日頃の2〜3倍の値上がり当たり前の年末年始に備えて買いだめます！12月中頃に買っても、しっかり保存しておけば、冷蔵庫でも新鮮なまま年を越せます♪冷凍も出来ますが、香りも食感も落ちますからね。
アプリでひらく作り方
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サッと全体を水洗いし、汚れを取ったら
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- 2
茎部分も洗い
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- 3
スポンジがついてる根元を水切り
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- 4
100均のパスタ保管ケースの下から5cmくらいまで水を入れます。切った茎の先が浸かるようにいれ、冷蔵庫のドアポケットへ
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- 5
3日に1回程度水をかえてあげればしっかり長持ち♪3週間は余裕でもちます✨
コツ・ポイント
◉ケースは清潔なものを使用してください！
◉お水は3日に1回は取り替えてあげてください✨
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