もやしと豚肉のレンジ蒸し
そみそみキッチン @hakkosomifer
もあいかすみさん監修！
MOAI'S KITCHEN大人気レシピのレンチンで即完成、重ね蒸しシリーズ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
もあいさんレシピの人気重ね蒸しシリーズに、なんとそみファが！
そみファとポン酢の相性、とっても良いんです～（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの「発酵そみファ」を使います。
-
- 2
耐熱皿にもやしと豚バラ肉1/2の量をのせたら、混ぜたAを1/2量塗る。
- 3
2の上に再び残ったもやしと豚バラ肉を重ね、残ったAを塗る。
- 4
ふんわりラップをして、レンジ600Wで7分加熱する。
- 5
取り出したらラップをしたまま、お皿を傾けて水気を切る。
- 6
ポン酢と青ネギをかける。
コツ・ポイント
ポン酢は加熱で酸味が飛ぶので、二回に分けて入れるとGOODです！
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