玉ねぎは繊維を断ち切るように切ると早めに火が通る気がします。
じゃがいもも1cm程度の輪切り

フライパンに軽くオリーブオイルをしいてウィンナーと玉ねぎを炒めます。しめじなどあれば入れるとおいしいです。

今回はブロッコリーを使いたかったので生のままカットして（気持ち小さめ）じゃがいもも入れて炒めます。

フライパンにバターを入れて
小麦粉をふりかけます。
粉っぽさがなくなったらコンソメと水を入れます。

大体5〜10分くらい煮るとじゃがいもが柔らかくなります。
そしたら牛乳も入れて5分ほど煮ます。

鶏がらスープと塩胡椒を軽くして味を整えます。

我が家はオーブンのグリル機能で7〜8分焼きました。