焼肉の生だれで作る柔らかローストポーク

今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

①豚肩ロースにぜんたいに塩をなじませる。

②フライパンに油小さじ2とにんにく、ローズマリー、豚肩ロースを入れて火にかける。

③お肉の全面に焼き色がつくように焼く

④ジップロックに焼いたお肉、にんにく、新しいローズマリー、オリーブオイルを入れる。

⑤空気を抜いてチャックをしめる。

⑥炊飯ジャーに④とひたひたになるくらいの熱湯を入れて、炊飯ジャーで3時間保温する。

⑧同じフライパンに☆を入れてソースを作る。

⑨好みの厚さに切ってソースをかけて完成。