作り方
- 1
フライパンで手羽先、人参、大根を3分ほど軽く炒めて軽めにね、表面だけね！
- 2
その後、全て混ぜた調味料を入れ弱火にして落とし蓋（無ければアルミホイルかぶせる）で30分！！
- 3
たまに具材をひっくり返して味を染み込ませてね。
水分が飛んだら完成！
コツ・ポイント
ここに柚子ふりかけると美味しいよ
お酢は穀物酢だとけっこうすっぱめ、梅酢はまろやか、黒酢もすっぱめ、お好みで
ゆで卵一緒に入れると煮卵おいしいよ
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