食パンを軽く色付く程度焼く。

サラダ菜、オニオンスライスを食パンの半分に乗せる。

野菜の上にマヨネーズと柑橘果汁(今回はカボス)、粗挽き黒胡椒を混ぜて作ったソースをかける。

生ハムを好きなだけ乗せてパンを半分に折ってかぶりつく。