もやしたっぷり☆中華風サラダ

もやしたっぷり☆中華風サラダ-レシピのメイン写真

もやしたっぷり☆中華風サラダ

別府市 @cook_40095853

火を使用しないで　、電子レンジで簡単に調理することができる副菜の1品です(^^♪

このレシピの生い立ち
ヘルスメイトさん主催の料理教室でも市民の方に大好評でした！

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火を使用しないで　、電子レンジで簡単に調理することができる副菜の1品です(^^♪

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材料

2人分

きゅうり中1/2個
塩少々
ハム 1枚
しょうが２ｇ
もやし 1/2袋
★砂糖少々
★酢小さじ１
★濃口しょうゆ小さじ１
★ごま油小さじ１
★ねりからし２ｇ
いりごま大さじ１

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作り方

1

きゅうりは千切りにして、塩を加えて塩もみする。
5分経ったら、1度水で洗い、水気を切る。
2

ハムは半分に切り、細切りにする。
しょうがは皮をむき、薄く千切りにする。
3

もやしは耐熱皿に広げて、ふんわりラップをかけ、電子レンジで600W2分加熱し、粗熱が取れたら水気を絞る。
4

ボウルに★の調味料を入れて混ぜ、①、②、③といりごまを加えてあえれば完成！

コツ・ポイント

ねりからしを使用することで、味にインパクトを出すことができます！
お好みでねりからしの量を調整してください♪
1人当たり　エネルギー：71kcal、塩分：0.7ｇ

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別府市 @cook_40095853

2023/12/21 06:05に公開

別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。

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このレシピのキーワード

サラダもやしキュウリハムしょうが

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