豚冷しゃぶのごまマヨラーメンサラダ
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北海道の定番ラーメンサラダに冷しゃぶをのせて♪ごまドレッシングと相性バッチリ
このレシピの生い立ち
ラーメンサラダの具をあるもので簡単に。
豚冷しゃぶのごまマヨラーメンサラダ
北海道の定番ラーメンサラダに冷しゃぶをのせて♪ごまドレッシングと相性バッチリ
このレシピの生い立ち
ラーメンサラダの具をあるもので簡単に。
作り方
- 1
豚バラを3センチ程の幅に切り、たっぷりのお湯で火が通るまで茹でる。
- 2
水で冷まし、しっかり水気を切る。
- 3
きゅうりを千切りに。
- 4
ラーメンの麺を表記通りに茹で、ザルにあけたら冷水で洗い冷ます。水気をしっかり切りお皿に盛る。
- 5
きゅうりと豚しゃぶをのせてごまドレッシングとマヨネーズをかけたら完成です。
コツ・ポイント
水気があるとドレッシングの味が薄まってしまうのでしっかり絞る。
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