ホワイトチョコ入り抹茶マフィン
chama0804 @cook_40426656
抹茶とホワイトチョコレートの相性抜群のしっとりマフィンです。
このレシピの生い立ち
バターを使わず、スーパーなどですぐに手に入るものを中心に、なるべく簡単に作れるようなレシピを考えました。
ホワイトチョコ入り抹茶マフィン
抹茶とホワイトチョコレートの相性抜群のしっとりマフィンです。
このレシピの生い立ち
バターを使わず、スーパーなどですぐに手に入るものを中心に、なるべく簡単に作れるようなレシピを考えました。
作り方
- 1
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
ホワイトチョコレートを刻んでおきます。（板チョコの場合） - 2
卵とグラニュー糖、蜂蜜を混ぜ、オイルを少しずつ加えて更によく混ぜます。
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- 3
合わせてふるっておいた薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーを加え、軽く混ぜます。
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- 4
ホワイトチョコレートと牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます。（今回はチョコチップを使用しました）
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- 5
マフィン型に入れ、180度で25分焼きます。
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コツ・ポイント
オイルマフィンなので、ほぼ混ぜるだけで簡単です。
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