じゃこピーマン

Name: じゃこピーマン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす干し 20ｇ; ピーマン 120ｇ; サラダ油 適量; 上白糖 小さじ2; 濃口しょうゆ 小さじ1; 酒 小さじ1

アマメシ（尼崎市） @amameshi

尼崎市【学校給食】

このレシピの生い立ち
尼崎市学校給食のレシピです。
ご家庭で作りやすいようにアレンジしていますので、実際の給食とは、材料や作り方が異なる場合があります。

尼崎市【学校給食】

じゃこピーマン

アマメシ（尼崎市） @amameshi

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材料

4人分

しらす干し 20ｇ
ピーマン 120ｇ
サラダ油適量
上白糖小さじ2
濃口しょうゆ小さじ1
酒小さじ1

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作り方

1

熱したフライパンに油をひき、ピーマンを炒める。
2

しらす干しを加えさらに炒める。
3

ピーマンがしんなりしてきたら調味料を加え、全体に味がなじむまで炒める。

コツ・ポイント

ピーマンは火が通りやすいので炒め過ぎに注意しましょう。

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アマメシ（尼崎市） @amameshi

2023/12/22 01:41に公開

レトロな街並みや人情味あふれる兵庫県尼崎市。食育活動で紹介している安くて身近な食材の持ち味を生かした適塩レシピを発信していきます。作ってみてください。HP→https://www.city.amagasaki.hyogo.jp//kurashi/kenko/syokuzi/1023684/1033641/index.html※投稿いただいたつくれぽへの個別返信はしません。運用ポリシーはHPへ

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しらすピーマン酒

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