簡単おつまみ☆ アスパラの根元チーズ焼き
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
面倒な皮剥き不要！アスパラの根元で簡単に作れる、無駄なく美味しいチーズ焼き。
このレシピの生い立ち
アスパラの根元の硬い部分をピーラーで剥く時、筋って食物繊維多そうだし、もったいないし、ちょっと剥くのも面倒…なーんて思ったズボラな私が作った簡単おつまみレシピです☆
簡単おつまみ☆ アスパラの根元チーズ焼き
面倒な皮剥き不要！アスパラの根元で簡単に作れる、無駄なく美味しいチーズ焼き。
このレシピの生い立ち
アスパラの根元の硬い部分をピーラーで剥く時、筋って食物繊維多そうだし、もったいないし、ちょっと剥くのも面倒…なーんて思ったズボラな私が作った簡単おつまみレシピです☆
作り方
- 1
アスパラは皮剥き不要。水洗いして根元の部分を薄くスライスする。
-
- 2
卵焼き用のフライパンに敷き詰める。
※小さめの丸いフライパンでも可
※切ったミニトマトなどを加えてもOK -
- 3
チーズで全体を覆い、弱めの中火で焼く。
-
- 4
皿などに引っくり返す。
-
- 5
少し冷ましてから食べやすい大きさに切る。
※キッチンバサミを使うと切りやすいです -
- 6
お好みでパセリを散らして完成。
-
コツ・ポイント
カリカリにしたい場合は、ひっくり返して両面焼いてみて下さい♪
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