タコのみ焼き

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996

タコ焼きとお好み焼きの中間の粉ものです。
このレシピの生い立ち
タコ焼き食べたくなって、タコ買ったのですが、タコ焼き型がなく、ケーキ型を使ってお好み焼き風にしてみることにしました。

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材料

  1. お好み焼き粉 100g
  2. 生卵 1個
  3. 100ml
  4. タコ お好みで
  5. エビ お好みで
  6. 天かす お好みで
  7. 青ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    お好み焼き粉に生卵と水を入れて、よく溶き、タコとエビのぶつ切り、天かす、刻み青ネギを混ぜる。

  2. 2

    大きめのフライパンに焼き菓子用のシリコン丸型を置き、油を塗って、よく熱する。

  3. 3

    シリコン型に具材を入れて、弱火で片面を5分炒める。

  4. 4

    蓋をするなどして、型を抜いても崩れぬよう表面を固める。

  5. 5

    表面が固まったら箸の先で内側から剥ぐように回して、型抜きする。

  6. 6

    フライ返しで裏返して、弱火で5分焼く。

  7. 7

    お皿に盛って、タレや鰹節などでデコレーションしたら完成!

コツ・ポイント

ケーキを焼く要領です!

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レシピ作者

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996
に公開
和食、洋食、お菓子、ラーメンとあらゆる料理を手間暇省いてチャレンジしています!(笑)時間のかかる出汁取りは粉末出汁を使い、長い炊き込みには圧力鍋を使ったり、調理済み具材を使うなどしているのも特徴です!皆さんの参考になるものがあれば嬉しい限りです!たまに手のかかるものも作ってます。
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