超簡単であったか＊鶏だしうどん
クマソバ @cook_40296435
初級。出汁を取らずにすぐに出来ちゃう、お手軽で美味しいうどんです。つゆを飲み干したくなるやさしい美味しさ♪
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
超簡単であったか＊鶏だしうどん
初級。出汁を取らずにすぐに出来ちゃう、お手軽で美味しいうどんです。つゆを飲み干したくなるやさしい美味しさ♪
このレシピの生い立ち
クマソバ鶏だしのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバ鶏だしを使います。
- 2
鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 3
白菜は2cm幅程度に、大根は薄切りに、長ねぎは斜め切りにします。しめじは石突きを取り、食べやすい大きさに分けます。
- 4
鍋に水と☆の材料を全て入れ、中火で加熱します。
-
- 5
沸騰したら、鶏肉と白菜の硬い部分、大根を入れ、2〜3分加熱します。
-
- 6
長ねぎ、白菜の柔らかい部分、しめじを加えて更に7〜8分加熱します。
-
- 7
別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹でてから湯を切ります。
- 8
器に7を入れ、6をかけたら完成です。
-
- 9
ID k448
コツ・ポイント
◇砂糖と料理酒はお好みで。なくてもOKです。
◇具材はこの他、えのきや舞茸、椎茸、油揚げ、卵などお好みでどうぞ♪
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