ジャガでグラタン風
クイックレシピ
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくなり、お家にあるもので作ってみました。
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- 1
ジャガイモ、玉ねぎ、シメジ(などお家にあるお野菜)を食べやすいサイズにカット
- 2
フライパンにオリーブオイル、ガーリックを入れて、ガーリックが動き出したらジャガイモ、玉ねぎを投入し炒める
- 3
ジャガイモ、玉ねぎが炒まってきたらシメジを投入し炒める
- 4
塩、胡椒、コンソメを投入し混ぜながら炒める
- 5
炒まったら耐熱容器に入れる
- 6
フライパンにバター、小麦粉を入れて温めながら混ぜる
- 7
混ざって来たら少しずつアーモンドミルクを入れて混ぜて行く
- 8
混ざったら耐熱容器に入れる
- 9
とろけるチーズを満遍なく置いてオーブンで焼く
コツ・ポイント
小麦粉、バター、ミルクは必要なホワイトソースの量によりお好みで調整ください。
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