ケールとジャガイモのソテー
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
ジャガイモとケールを使った簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
今、ケールにハマっていていつもシーザーサラダにするのですが、たまには違った食べ方がしたかったので。
アンチョビペーストがいい仕事してるのでぜひぜひ入れてみてください☆
ケールとジャガイモのソテー
ジャガイモとケールを使った簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
今、ケールにハマっていていつもシーザーサラダにするのですが、たまには違った食べ方がしたかったので。
アンチョビペーストがいい仕事してるのでぜひぜひ入れてみてください☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて1センチの厚さに切る。サッと水にくぐらせてレンジで1〜2分チンする。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて1を炒める。
ケールを食べやすい大きさに手でちぎって入れ、塩胡椒する。 - 3
アンチョビペーストも入れてできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモはフライパンでじっくり炒めてもいいです。
アンチョビペーストはおいしいけど入れすぎるとしょっぱくなるので注意。
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