中華風たまごスープ

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わたぼこりプリン
わたぼこりプリン @watabocori

どんなにテキトーにつくってもそれはそれでおいしいスープになります。
このレシピの生い立ち
テキトーにしてできたレシピ

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材料

  1. 水 作りたいだけ
  2. 鶏がらスープの素 テキトー
  3. 味覇 テキトー
  4. 顆粒和風だし テキトー
  5. 酢 まわしかけるくらい
  6. 水溶き片栗粉 とろみがつけばOK
  7. 溶き卵 好きなだけ
  8. ラー油 お好み
  9. ネギ お好み

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける

  2. 2

    鶏がらスープの素、味覇、顆粒和風だし、酢をいれぐつぐつさせる

  3. 3

    一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れながら混ぜる

  4. 4

    再び火をつけ溶き卵を入れる

  5. 5

    ラー油をたらし、お椀に入れネギを散らして完成！

コツ・ポイント

餃子の時はいつもこれ！

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レシピ作者

わたぼこりプリン
わたぼこりプリン @watabocori
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自分の為のメモ程度大雑把な性格の為、計量と言う事ができません（笑）なので簡単で雑な料理しかできません（ ; ; ）自分好み、家族好みの味にしてください（笑）
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