簡単ランチ♥明太子パスタ

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

明太子だけで美味しいパスタの一品。
明太子を混ぜてからは早業で仕上げましょう!
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。明太子パスタは、時間との勝負!作り始めるまでにすぐに食事が始められるよう、すべての準備を整え、家族が席に座ってから作り始めてもよいくらいです。
なので全員が揃う時にしか作りません(笑)美味しくできますように

簡単ランチ♥明太子パスタ

明太子だけで美味しいパスタの一品。
明太子を混ぜてからは早業で仕上げましょう!
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。明太子パスタは、時間との勝負!作り始めるまでにすぐに食事が始められるよう、すべての準備を整え、家族が席に座ってから作り始めてもよいくらいです。
なので全員が揃う時にしか作りません(笑)美味しくできますように

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 辛子明太子 2腹
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. オリーブオイル(炒め用) 大1
  4. 白ワイン(なければ酒) 大1
  5. パスタ 2束
  6. 塩(茹でパスタ用) 小2
  7. カイワレ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをオリーブオイルで炒める

  2. 2

    パスタをゆでる

  3. 3

    茹でている間に明太子の薄皮を除き、白ワインで身を緩めて置く

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、1⃣に入れて、3⃣を混ぜ合わせて完成です

  5. 5

    カイワレや、大葉などあれば…

    美味しくできますように

コツ・ポイント

手早く段取りよく仕上げて、熱々を頂きましょう

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
に公開
こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
もっと読む

似たレシピ