冬限定☀ちぢみほうれん草のベーコン炒め
White☆Lily @cook_40082657
美肌効果があると言われるちぢみほうれん草✨普通のほうれん草より甘味が強い、冬限定の野菜です。シンプルに炒めて簡単副菜❤
このレシピの生い立ち
ちぢみほうれん草…葉が丸まっていて固そうに見えたので敬遠していましたが、なんと「美肌作りとアンチエイジングに効果あり」と聞いて、早速購入❤
基本、普通のほうれん草と同じです。
でも寒さに耐えるため水分も栄養も甘さもUP✨
食べなきゃ損❗
冬限定☀ちぢみほうれん草のベーコン炒め
美肌効果があると言われるちぢみほうれん草✨普通のほうれん草より甘味が強い、冬限定の野菜です。シンプルに炒めて簡単副菜❤
このレシピの生い立ち
ちぢみほうれん草…葉が丸まっていて固そうに見えたので敬遠していましたが、なんと「美肌作りとアンチエイジングに効果あり」と聞いて、早速購入❤
基本、普通のほうれん草と同じです。
でも寒さに耐えるため水分も栄養も甘さもUP✨
食べなきゃ損❗
アプリでひらく作り方
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【ちぢみほうれん草】
年末～2月頃迄しか出回らないほうれん草。
洗って根元を落とし、一口大にザクザクカットします。
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- 2
【炒める】
2㎝幅に切ったベーコンを炒め、脂が出て来たところでえのき茸と1の茎部分を入れます。
しんなりしてきたら…
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- 3
【仕上げ】
1の葉部分を入れ塩胡椒し、全体を混ぜます。
最後にバターを入れて混ぜ、味見をして微調整して、出来上がり。
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- 4
【サーブする】
お皿に盛り、粉チーズを上からかけてお召し上がり下さい。
簡単で濃厚、カラフルな副菜です✨
ボナペティ❤ -
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- 9
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コツ・ポイント
【ちぢみほうれん草】
●年末～2月迄しか出回らない。
●ほうれん草より甘い。
●ビタミンAやC、カβ-カロテンが特に多い。
●ミネラルも保有。
●抗酸化作用に優れる⇒身体の内側から肌のアンチエイジングに効果◎。
●冬の乾燥肌対策に効果◎。
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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