漬物と椎茸の出汁茶漬け

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ファミリーディッシュ @cook_40376664

漬物の塩気と、椎茸の旨みが出汁と相まって美味しい
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ

漬物と椎茸の出汁茶漬け

漬物の塩気と、椎茸の旨みが出汁と相まって美味しい
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材料

1人分
  1. 出汁 360cc
  2. 椎茸 1個
  3. 漬物 適量
  4. 生姜 1つまみ
  5. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    椎茸はグリルで焼いて、薄切りが、細切りにします(お好みで)

  2. 2

    漬物はこちらを使用しました
    お好みでどんな漬物でも大丈夫

  3. 3

    トッピングで生姜がオススメ

  4. 4

    上記を盛り付けて出汁をかけて出来上がり

コツ・ポイント

・味が変わるので椎茸は焦がさないように

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料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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