かまぼこサンドトースト

Yukayuzu @cook_40352760
包丁不要!蒲鉾がふわふわになって、チーズとカリカリのパンにとっても合う!お正月に余ったかまぼこを和食以外で活用できます!
このレシピの生い立ち
すりみサンド(レシピID:21646030) が好きなのですがお魚屋さんのすり身コーナーが年末年始は蒲鉾コーナーに…。かまぼこも元はすり身だしこれで何とか!と試行錯誤したら、生すり身また違ったふわふわ食感でこれはこれでおいしい!と思いました。
かまぼこサンドトースト
包丁不要!蒲鉾がふわふわになって、チーズとカリカリのパンにとっても合う!お正月に余ったかまぼこを和食以外で活用できます!
このレシピの生い立ち
すりみサンド(レシピID:21646030) が好きなのですがお魚屋さんのすり身コーナーが年末年始は蒲鉾コーナーに…。かまぼこも元はすり身だしこれで何とか!と試行錯誤したら、生すり身また違ったふわふわ食感でこれはこれでおいしい!と思いました。
作り方
- 1
かまぼこを適当にちぎって、牛乳、かにだしと共にミキサーで攪拌し、ヘラなどで練る。
- 2
食パンに①を半分塗り、真ん中にチーズを置いて、チーズを閉じ込めるように①を塗り重ね、もう1枚の食パンでとじる。
- 3
②を電子レンジ500Wで1分加熱する。(火傷注意)
- 4
食パンの表面に薄く油を塗り(オイルスプレーがあればワンプッシュ)、トースターで焦げないように様子を見ながら3分程焼く。
コツ・ポイント
食パンは6枚切りを半分にスライスして使っています。焼く時にかまぼこがこぼれないよう注意!油は省略可ですか私は揚げパン風にしたいので。だしはカニでなくても大丈夫ですが蟹味がおいしい気がします。
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