具材はしめじだけでも十分美味しい！簡単手軽に作れるしめじ焼きうどんです。
このレシピの生い立ち
しめじは旨味も強いので具材がしめじだけの焼きうどんでも美味しいのでは？と思って作ってみました。
安くて栄養効果もありカットなど手間もあまりかからないのもしめじを選んだ理由です。