ベーコンと椎茸のチーズ焼き 春菊を乗せて
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨味、椎茸の旨味がじゅわ～っと♪溶けたチーズがまろやかに。生の春菊と一緒に頂くと美味しい前菜サラダに。
このレシピの生い立ち
春菊の旬の季節なので、色々食べたい。茹でて胡麻和えもすごく美味しいけど、サラダで食べるとそれも美味しいものなので。色々バリエーションを変えて、椎茸とベーコンをチーズ乗せてトースターで焼いて、春菊乗せて食べたらうまあぁああああっ！だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の石付きを切り落として、軸を切って、軸を手で割く。グリル皿に椎茸の傘を乗せて、手で割いた軸を乗せる。
- 2
ベーコンを８ｍｍ幅に切って、椎茸の上に乗せて、ホワイトペッパーをかけて、ブラックペッパーを挽いてかける。
- 3
シュレッドチーズをかけて、マヨネーズをかける。２５０度のオーブントースターでチーズが溶けて、やや焼き目が付くまで焼く。
- 4
焼いている間に春菊を水で洗って水気をしっかりと拭く。【３】が焼けたら、春菊を乗せて出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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