黄金の味で豚肉の炒めもの
なおこの台所 @cook_40099875
ビールのあてにマッチする豚肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、自分で考えて作りました。
黄金の味の焼き肉のタレ（甘口）で豚肉の炒め物を作りたくて。
黄金の味で豚肉の炒めもの
ビールのあてにマッチする豚肉のおかずです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、自分で考えて作りました。
黄金の味の焼き肉のタレ（甘口）で豚肉の炒め物を作りたくて。
作り方
- 1
☆の野菜は、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
豚バラスライスは、3cm位に切る。
- 3
丈夫なナイロン袋に、2と、◯の調味料、△のすりおろしにんにくとしょうがを入れて揉み込んで、30分以上冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
3が30分以上たったら、フライパンにごま油を熱し、3が豚肉の色が変わるまで炒める。
- 5
次に、1の切っておいた☆の野菜を入れて炒める。野菜に火が通れば出来上がり。
- 6
以上、使った材料です。
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コツ・ポイント
チューブの代用可ですが、にんにく、しょうがは、なるべく素材のすりおろしのほうが美味しいです。
ニラの代わりにピーマンを使っても美味しいですよ。
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