作り方
- 1
春雨は3分茹でておく。
野菜類は千切りにする。 - 2
牛肉、千切りにした野菜を塩コショウして炒める。
炒まったら春雨、合わせた調味料を加える。 - 3
水気が飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
中火から強火で、サッと炒めたほうがシャキシャキして美味しい。
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