もち麦のしょうがスープ
新居浜市保健センター @h0358
食物繊維が豊富に含まれるもち麦で腸活はじめませんか？
このレシピの生い立ち
もち麦に含まれる水溶性食物繊維は、食後の急激な血糖値の上昇を抑えたり、コレステロール値の上昇を抑える効果があるといわれています。
もち麦のしょうがスープ
食物繊維が豊富に含まれるもち麦で腸活はじめませんか？
このレシピの生い立ち
もち麦に含まれる水溶性食物繊維は、食後の急激な血糖値の上昇を抑えたり、コレステロール値の上昇を抑える効果があるといわれています。
作り方
- 1
にんじんはいちょう切りにする。
-
- 2
白菜は食べやすい大きさに、ざく切りにする。
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- 3
しめじは、石づきを落としてほぐす。
-
- 4
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ火にかけ、沸騰したら①②③ともち麦を入れ、弱火で15分ほど煮る。
-
- 5
もち麦がやわらかくなったら、斜め薄切りにした長ネギ、すりおろしたしょうがを加え、塩こしょうで味を調える。
-
コツ・ポイント
レシピID : 21652001と一緒に作るとさらに腸活に！
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