焼き芋ブリュレ
焼き芋でお手軽スイーツ ！甘くて美味しい♡
このレシピの生い立ち
AUX様のナチュラルストーングリルを使ったレシピを考案しました！
作り方
- 1
さつまいもを洗い、3分中火で予熱したナチュラルストーングリルに入れ、弱火で1時間〜1時間半ほど加熱する
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- 2
焼き上がった焼き芋を縦半分にカットする
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- 3
断面にカソナードを均等に振りかける
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- 4
断面をバーナーで炙り、冷蔵庫で2分程冷やす
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- 5
④をお皿に乗せてアイスクリームを添えて、シナモンパウダーを振ったら、出来上がり！
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- 6
『STAUBde焼き芋♡』（レシピID : 19822782）
- 7
『さつまいものパウンドケーキ』（レシピID : 18908910）
- 8
『アイスクリームdeスイートポテト』（レシピID : 18565221）
- 9
『バターナッツかぼちゃのクレームブリュレ』（レシピID : 21605079 ）
- 10
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コツ・ポイント
さつまいもは、市販の焼き芋を使用してもOKです！
【ねっとり系】べにはるか 紅天使 安納黄金
【ほくほく系】紅あづま 鳴門金時
【しっとり系】シルクスイート べにまさり
さつまいもの品種によって、食感の違いをお楽しみ下さいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21652086
